填空题
X 纠错
一般而言GI大于70为();GI55与70之间为();GI小于55为低GI食物。
参考答案:
高GI食物;中GI食物
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序
还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用
你可能喜欢
填空题
食物依据其性质的来源可分为()、()、()三大类。
参考答案:
动物性食物;植物性食物;矿物性食物
点击查看答案
进入题库练习
填空题
食物中蛋白质含量测定一般使用()。
参考答案:
微量凯氏定氮法
点击查看答案
进入题库练习
填空题
食品污染种类按其性质可分为以下三类:()、()、()。
参考答案:
生物性污染;化学性污染;放射性污染
点击查看答案
进入题库练习
填空题
“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的()供给,以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质,减少蛋白质作为能量而消耗。
参考答案:
碳水化合物
点击查看答案
进入题库练习
填空题
膳食纤维的主要特征是()、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。
参考答案:
吸水作用
点击查看答案
进入题库练习
填空题
将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加()处理。
参考答案:
碱
点击查看答案
进入题库练习
填空题
孕妇缺钙可导致症()。
参考答案:
骨质软化
点击查看答案
进入题库练习
填空题
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因()是含量较低。
参考答案:
赖氨酸
点击查看答案
进入题库练习
填空题
人体内含量小于0.01%的矿物质称()
参考答案:
癞皮病
点击查看答案
进入题库练习
填空题
富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生()和多环芳烃。
参考答案:
杂环胺类化合物
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved