以下关于欧姆杀菌说法正确的是（）

多项选择题X 纠错

以下关于欧姆杀菌说法正确的是（）

A.欧姆杀菌是一种新型加热杀菌技术
B.适用于带颗粒且颗粒直径大于15mm的液态食品
C.欧姆杀菌可使颗粒加热速度与液体加热速度相接近
D.欧姆杀菌颗粒升温速度比常规传热杀菌方法更快

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