某版本教材中通过以下五个步骤对馒头在口腔中的变化作实验探究，写出相关的教学目标、教学重难点及其相关的教学准备。（1）假设：馒头中的淀粉在口腔中会变成麦芽糖（2）实验材料：两个相等的容器、水、唾液、碘酒（3）试验计划：先在两个容器中加入同样等分的馒头，然后再分别在两个容器中加入同样等分的水和唾液，将温度保持在37度左右。几分钟后再分别在两个容器中加入同样等分的碘酒。（4）结果：加唾液的没有变蓝，而加水的变蓝了。（5）结论：馒头中的淀粉在口腔中变成了麦芽糖。

教学设计题：某版本教材中有如下活动设计：环境中植被类型不同，蒸腾作用的程度有所差异，我们可以通过比较三种不同植被环境的空气温度和湿度来了解生物对环境的影响。活动以小组为单位进行，每组4～6人。活动目标：①学会用干湿计测量裸地、草坪和灌木丛的空气温度和湿度的方法；②分析实测的数据，说明不同植被对环境温度和相对湿度的影响；③练习使用坐标图表示实验结果。设计一个通过小组合作学习的方式进行的教学活动。

在“植物的生长和发育”的教学中教师采用了实验活动教学的方法进行了新课的讲解，设计一个“尝试植物的扦插或嫁接”的实验活动的教学设计，写出具体的教学过程。

教学设计题：阅读《开花和结果》的教材分析内容，确定本部分的具体教学目标和教学重难点。教材的地位和作用：从单元、章节、小节三方面说明本节的内容。本课是第三单元第一章的最后一节，本节承接“种子的萌发”“植株的生长”，继续讲述绿色植物的生命周期，对于学生全面认识绿色开花植物起着关键作用。在本章中识别花的结构是学生了解植物生殖的基础，也是识别植物种类的重要依据。因此本节对于以后的学习起重要作用。“开花和结果”是被子植物一生中最重要的生理活动，花和果实又是植物体重要的繁殖器官，是本章的重点。

阅读《开花和结果》的教材分析内容，确定本部分的具体教学目标和教学重难点。教材的地位和作用：从单元、章节、小节三方面说明本节的内容。本课是第三单元第一章的最后一节，本节承接“种子的萌发”“植株的生长”，继续讲述绿色植物的生命周期，对于学生全面认识绿色开花植物起着关键作用。在本章中识别花的结构是学生了解植物生殖的基础，也是识别植物种类的重要依据。因此本节对于以后的学习起重要作用。“开花和结果”是被子植物一生中最重要的生理活动，花和果实又是植物体重要的繁殖器官，是本章的重点。

材料：教师在进行“种子萌发的条件”一节课的教学时，设计了一系列问题：“种子的萌发需要什么环境条件？”“你的假设是什么？”“怎样验证你的假设？”“种子在外界条件满足的情况下都能萌发吗？”……学生在问题引导下，思维层层递进。问题：

（1）材料中教师运用了提问技能，提问的类型有哪些？
（2）根据这一实例，说出在生物教学提问设计时应注意的问题。

材料：蛋白质代谢的一道试题分析：下面为人体蛋白质有关代谢的问题，请回答：（1）蛋白质是人体的重要营养物质，人每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是_________________。（2）人体内的某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是_________________。（3）食物中的蛋白质被消化和吸收后，必须先通过_________________作用形成不含氮的部分才能转化成糖类和脂肪，含氮部分将在_________________（器官）中形成尿素而排出体外。问题：

（1）试题检测是有效评价学生掌握科学知识的一个重要方法，如何进行测验编制计划的制定？
（2）该题属于简答题，简答题的命题原则是什么？

材料：教师在讲解“鸟类的生殖和发育”时，先用课件展示可爱的小鸡，然后拿出一个鸡蛋展示给同学。让学生拿出准备好的熟鸡蛋，用手掌和手指捏，看会不会轻易捏碎，由此让学生说出蛋壳的功能和特点。并提出如下问题：“这个握不破的卵壳上有孔吗？当用肉眼和放大镜都看不到时，能否利用杯中的温水加以验证？假如有气孔，卵壳表面会有怎样的现象发生呢？卵壳表面出现气泡，具体鸡卵内又怎么样的结构？”然后让学生带着问题分小组进行观察、验证。整个教学过程始终围绕一个鸡蛋进行探究。问题：

（1）材料中教师使用的鸡蛋属于哪一种直观教具类型？并说出其他教具类型。
（2）简要说明这种教具的特点和不足之处。

材料：淀粉在口腔中的消化环节一：亲自体验学生口嚼馒头，谈感受。教师提出问题：你认为馒头在口腔内有哪些因素参与消化？环节二：“我感兴趣的问题”学生参与口嚼馒头的体验过程，提出感兴趣的问题，教师选择3个最有代表性的题目：（1）舌的搅拌对淀粉的消化有影响吗？（2）牙齿的研磨对淀粉的消化有影响吗？（3）唾液对淀粉的消化有影响吗？环节三：整理“内存”教师与学生一起归纳出现在已经学习到的、确定的信息。如馒头的主要成分是淀粉；淀粉是没有味的；淀粉遇到碘会变蓝，等等。环节四：确定题目，设计实验小组从3个问题中选定一个作出假设并设计实验。教师以提问作为导和提示：（1）小组要解决什么问题？（2）小组决定用什么方法，依据是什么？（3）可能会出现什么结果，能够说明什么问题？问题：

（1）上述材料中，该教师运用了哪一种类型的探究学习形式？
（2）简要说明探究学习的特征有哪些。

材料：练习使用显微镜一、导入师：“细胞”这个词可能是大家最熟悉的生物学词汇之一。你们在计算机课上刚刚学完“信息的检索”。如果你在互联网的搜索引擎里键入“细胞”两个字，随随便便就能搜索到四、五十万条信息。如果键入的是“cell”这个词。你会搜索到一千五百万条记录。早在1925年，生物学大师Wilson就提出：“一切生命的关键问题都要到细胞中去寻找。”可见，细胞的研究是生命科学的基础，也是现代生物学发展的重要支柱。我们要研究细胞，首先要看到它。肉眼可以看到一些大个子的细胞，比如西瓜的沙瓤、番茄的果肉细胞等。但是要想看清楚就必须借助显微镜。二、出示显微镜结构的挂图，将学生分成若干小组。指导学生根据书中的插图认识显微镜各个主要结构的名称和用途。三、学生对照插图，说出显微镜各个主要结构的名称和用途。四、教师播放显微镜使用的演示录像，适当讲解。五、各小组结合书上的插图讨论使用显微镜的关键步骤。六、指导学生用显微镜观察写有字母或数字的透明片。提出新问题：“显微镜观察到的图像是正像还是倒像？”小老师（事先学会的同学）帮助指导和检查。七、教师检查观察结果，提出新问题：“不透明的材料能不能观察？”八、学生观察不透明纸上的字母或数字。九、教师组织各小组学生竞赛：学生观察植物根尖细胞的永久装片，分组检查和竞赛。做得又快又好的同学可以尝试学习高倍镜的使用。问题：

（1）上述材料中主要运用的是合作学习的策略，说明在此过程中，教师扮演的角色和主要任务。
（2）运用合作学习策略时，需要注意哪些问题？