单项选择题X 纠错
A、墩子组长 B、厨师长 C、炉灶组长 D、冷菜组长
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单项选择题
A、墩子厨师 B、炉灶厨师 C、炉灶组长 D、墩子组长
A、厨师长 B、行政总厨 C、炉灶厨师长 D、冷菜厨师长
A.开水冲烫 B.日光暴晒 C.紫外线灯照射 D.炉火烘烤
A、40～60 B、60～80 C、10～30 D、20～40
A、墩子组 B、冷菜组 C、白案组 D、水案组
A.酒店利润 B.产品声誉 C.企业形象 D.营业额
A、员工专用 B、与客人共用 C、公共卫生间 D、与厨房相邻
A、白案组长 B、墩子组长 C、炉灶组长 D、冷菜组长
A、白案厨师 B、厨师长 C、炉灶厨师 D、冷菜厨师
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