单项选择题X 纠错

A、米袋子工程、餐桌子工程、菜篮子工程
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D、菜篮子工程、餐桌子工程、米袋子工程

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单项选择题

A.微生物
B.化学类物质
C.物理性物质
D.以上都是

判断题

李斯特氏菌中毒事件最主要发生在欧美国家,是因为这些国家的老百姓食用的食品主要是以生食品为主。()

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判断题

1999年,比利时食品二恶英污染事件发生在原料的生产环节,主要是生产工具受到了污染。

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判断题

禽流感病毒并不那么可怕,因为它极其不耐高温,70度煮一段时间就可以灭活。()

参考答案:

判断题

食品安全问题所造成的后果可能涉及到一个国家政局稳定,老百姓的健康和生命安危,以及一个国家的经济、贸易。()

参考答案:

单项选择题

A、它的复制非常快
B、它是蛋白质为主的结构
C、该病毒可以感染到人
D、人们在疯牛病发生之前已经对其进行了大量的研究

单项选择题

A、他们以食肉为主,对蔬菜需求度不高
B、他们在生产过程中不用农药
C、他们的生产秩序非常规范
D、他们的蔬菜主要是靠进口

单项选择题

A、恶意投毒
B、没有保持冷链的完整性
C、农药残留
D、食物没有高温消毒

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