绿色食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等环境。绿色食品产地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道。
对大气的要求：产地及产地周围不得有大气污染源，特别是上风口不得有污染源；对水的要求：必须满足绿色食品生产生产过程中用水的需要，对水的数量有要求，还对水的环境质量有要求；
对土壤的要求：要求产地位于土壤元素背景值正常区域，产地及产地周围设有金属或非金属矿山，未受到人为污染，土壤中无农药残留。
此外，为了保证绿色食品产地整体出于健全的生态环境之中，保证绿色食品生产能持续稳定发展还应考虑产地生物多样性及生态环境的基础建设。

（1）快装快运（2）轻装轻卸（3）防热防冻

（1）菌落总数（2）大肠菌数（3）致病菌

土壤

（1）肥效快（2）肥分单纯（3）养分含量高（4）不含有机质（5）有一定的酸碱性

有机农业生产、绿色食品生产、无公害食品生产