问答题X 纠错
一、评价基准的标准化。 二、实验条件的规范化。 三、评价员素质的选定。
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问答题
运用物理、化学、生物化学的基本理论及各种科学技术,对食品工业生产中的物料的主要成分及其含量和有关工艺参数进行检测。
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