A、大于汉字
B、小于汉字
C、和字一样大
D、大小无所谓

A、塑料箱
B、大箱
C、木箱
D、专用箱

A、身价
B、口感
C、质感
D、重量

A、自然冷却法
B、负压冷却法
C、风扇吹冷法
D、低温冷却法

A、排气扇
B、电风扇
C、空调
D、空调和电风扇

A、将排风扇对着需要冷却的糕点面包吹
B、将糕点面包放在低温冷却间
C、在冷却间里装一只吊扇
D、在冷却间里装排气扇

A、连续烘烤
B、中间醒发
C、自然冷却
D、自选销售

A、6个月
B、1个月
C、3个月
D、一年

A、附带
B、多于
C、形式
D、必备

A、冷至60℃，然后造型、冷却、装箱
B、不用急于造型，冷一段时间再规定要求造型
C、冷至50℃，然后造型、冷却、装箱
D、趁热做成规定的形状，然后冷却、装箱

A、慢
B、快
C、几乎为零
D、特别快