运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。

①选择研究对象。
②确定研究目标。
③记录现行方法。
④分析。
⑤设计和使用新方法。
⑥方法实施。

生产周期是指要加工的的产品从以原材料的状态进入一个生产运作流程，直至交换成完成品为止，在生产运作流程中度过的全部时间。