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参考答案:

心磨出粉:适用于高等级面粉,轻研细分,路长,无聊分级多,单位产量较低,电耗较高,面质量好。剥皮制粉:粉路简单,操作简便,单位产量较高,面粉较白,但麸皮较碎,电耗,剥皮后的物料在调质仓中易结

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小麦与稻谷相比在清理工段有哪些主要区别?

参考答案:小麦独特的清理方法:水洗清理、精选、表面清理(1)水洗清理:除杂和表面清理,调节水分,改善碾磨特性。(2)精选:主要去除...

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参考答案:

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免淘洗米加工与常规稻谷加工在上工艺有哪些主要区别?

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常规稻谷加工工艺流程及设备的组成?

参考答案:主要流程:(三大工序、七大主机) 毛谷--振动筛--(高速筛)--去石机--净谷 净谷--砻谷机--谷糙分离机--净...

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砂辊碾米机与铁辊碾米机有哪些主要区别?

参考答案:研削型碾米机均为砂辊碾米机,其碾辊线速较大,一般为15m/s左右,故又称为速度式碾米机。研削型碾米机碾白压力较小,与生产...

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胶辊砻谷机与砂盘砻谷机有哪些主要区别?

参考答案:胶辊砻谷机是应用挤压搓撕脱壳机理的典型设备。高温下不能工作,机械损耗大,对糙米损伤小,砂盘砻谷机是应用端压搓撕脱壳机理的...

问答题

农产品加工工艺中为什么要强调清理工序的作用?

参考答案:1、保证设备的安全工作:稻谷中的杂质,不仅影响稻谷的安全储藏,更重要的是给稻谷加工带来很大的危害。稻谷中如含有石块、金属...

填空题

按稻谷脱壳时的受力和脱壳方式不同,砻谷原理分为()、()、()

参考答案:挤压搓撕脱壳;端压搓撕分离;撞击脱壳
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