A.一
B.二
C.五
D.十

A.主人
B.长者
C.女宾
D.主要宾客

A.左
B.右
C.前
D.后

A.先分汤再分料
B.先分料再分汤
C.先分菜再分汤
D.先分汤再分菜

A.中心
B.间隔
C.边缘
D.主要

A.主人
B.主客
C.女宾
D.长者

A.蛋糕
B.裱花
C.装饰
D.整体

A.鱼背
B.鱼腹
C.鱼脊骨
D.鱼尾

A.服务盘
B.腰盘
C.鱼盆
D.骨盘

A.细致
B.规范
C.轻柔
D.熟练快捷

A.上菜
B.分菜
C.点菜
D.菜肴