A.黑啤
B.黄啤
C.鲜啤
D.纯生啤

A.清酒
B.即墨酒
C.封缸酒
D.老廒酒

A.蒸馏法
B.淋饭法
C.摊饭法
D.喂饭法

A.蒸馏法
B.淋饭法
C.摊饭法
D.喂饭法

A.原料和酒曲
B.生产方法
C.酒精度
D.现代黄酒

A.40°-50°
B.38°-42°
C.38°以下
D.32°以下

A.75°-80°
B.51°-67°
C.38°-50°
D.38°以下

A.茅台白酒
B.泸州老窖
C.山西汾酒
D.桂林三花酒

A.茅台白酒
B.泸州老窖
C.汾酒
D.桂林三花酒

A.米曲
B.麸曲
C.麦曲
D.红曲

A.香味物质
B.蛋白质
C.淀粉
D.矿物质