填空题X 纠错

参考答案:温度适中;湿度适中;光线微弱;空气清新;安静稳定
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

填空题

影响葡萄酒品质的人为因素包括了与自然因素相对应的()()()等。

参考答案:栽培管理措施;酿造;贮藏方式

填空题

在品酒中间或者末尾会觉得口干,丹宁是主要原因。它可以如丝绒般(),也可以()。

参考答案:顺滑可口;粗重结实

填空题

品酒时候,酒香可以分辨出一瓶酒的()()()。

参考答案:稳定性;层次性;持久度

填空题

品酒的时候,观察酒的色泽是为了判断酒的()、()、()。

参考答案:粘稠度;酒精度;酒龄

填空题

橡木桶能带给波尔多葡萄酒很多有趣的香气。比如()、()或者()的香气。

参考答案:丁子花蕾香;香草;可可豆的香气。

填空题

葡萄酒的质量主要处决于:()()()()()()。

参考答案:产地;树龄;年份;采摘;产量;工艺

填空题

葡萄酒的酿造过程可以用个简单的公式来表达:()()()=()+()+()。

参考答案:酵母;果糖;氧气=酒精+二氧化碳+热量。

填空题

联合国世界卫生组织指出,适当饮酒基准量是每天相当于()酒精的含量。根据这个标准,专家认为,最佳的量约为每天()为宜。在适量饮用同时也应注意适时饮酒。一般认为,()饮用葡萄酒是最佳的时间。

参考答案:10~30克;200亳升;晚餐时间

填空题

请分别写出下列葡萄酒英文名词的相对应中文:Redwine()、Pinkwine()、Blancwine()、Icewine()、Champagne()、Sparklingwine()

参考答案:红葡萄酒;粉红葡萄酒;白葡萄酒;冰酒;香槟;起泡葡萄酒

填空题

红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。

参考答案:紫黑;品质;单宁;白葡萄;发酵;单宁
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved