A.1PPM以下
B.100PPM以下
C.1000PPM以下
D.没有规定

A.100℃
B.80℃
C.70℃
D.60℃以上之食品

A.隐密性，尤其是纸箱存放室以方便作业员午休
B.最好存放在包装室内，方便取用
C.存放场所要清洁卫生、避免阳光直射及分类存放
D.纸箱为外包装可直接堆放在地上

A.肠衣
B.纸箱
C.真空包装袋
D.保鲜（缩收）膜

A.品名
B.制造方法
C.制造厂
D.制造日期

A.添加物名称
B.制造日期
C.原料名称
D.配方表

A.需使用密封包装
B.使用包材不易破裂
C.产品放冷后包装
D.隔天销售产品才需包装

A.增加储存时间
B.防止风味改变
C.防止污染
D.以上皆是

A.玻璃纸
B.聚乙烯
C.铝箔
D.纸板

A.打开看内容物
B.看使用日期
C.看外观
D.看商标选购

A.玻璃容器
B.金属容器
C.纸容器
D.塑胶容器