A.3个月
B.6个月
C.1年
D.2年以上

A.10～16%
B.18～24%
C.26～30%
D.32～34%

A.60℃
B.50℃
C.40℃
D.30℃以下才可包装

A.50～60%
B.60～70%
C.70～80%
D.80～90%

A.煮沸杀菌
B.冷冻干燥
C.高压灭菌
D.烟熏

A.加脱氧剂
B.充氮
C.真空包装
D.以上皆可

A.箱式干燥法
B.鼓式干燥法
C.喷雾干燥法
D.道干燥法

A.-5℃～0℃
B.7℃～10℃
C.30～35℃
D.35℃

A.-5℃～0℃
B.10℃～15℃
C.20～30℃
D.30℃以上

A.煮时应加多量防腐剂
B.煮好后冷藏
C.煮好应保持在50℃以下
D.加工时用手抓

A.放在地上
B.低温冷藏
C.暴晒在太阳下
D.冷冻储存