单项选择题

正常情况下，甜面团之搅拌时间，应比白吐司面包（）

A.长
B.短
C.一样
D.不受限制

你可能感兴趣的试题

单项选择题

下列哪种因素会影响面包搅拌时间（）

A.搅拌速度不同
B.配方不同
C.搅拌机型式不同
D.以上皆是

单项选择题

苏打饼干成品的PH值比一般奶油小西饼为（）

A.高
B.相同
C.低
D.测不出来