单项选择题

烧熟后2小时的热藏食品保质期为烧熟后（）。

A.2小时
B.3小时
C.4小时
D.5小时

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单项选择题

烙饼适合用（）面坯。

A.冷水
B.沸水
C.温水

单项选择题

防止食品腐败变质的措施中，冷藏温度范围为-2.2-16℃；冷冻温度为低于（）℃以下。

A.-5
B.-8
C.-18
D.-20