多项选择题X 纠错
A.高压杀菌 B.蒸煮 C.巴氏杀菌 D.冷藏 E.光照
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多项选择题
A.原料验收 B.解冻 C.油炸 D.杀菌 E.冷却
A.蒸煮后冷却 B.蒸煮后加工 C.机械分段 D.包装 E.成品保藏
单项选择题
A.原料验收 B.盐渍 C.油炸 D.杀菌
A.原料解冻 B.切割 C.称量装袋 D.杀菌
A.原料验收 B.包装 C.机械切片 D.原料保藏
A.个体快速冷冻 B.蒸煮后冷却 C.包装 D.成品保藏
A.日本 B.加拿大 C.欧共体 D.美国
填空题
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