A.冰点
B.过冷点
C.共晶点
D.冻结点

A、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
B、嗜热链球菌和酸乳杆菌
C、双歧杆菌和保加利亚乳杆菌
D、酸乳杆菌和双歧杆菌

A、碳酸钙
B、草酸钙
C、磷酸钙
D、柠檬酸钙

A、高温
B、高压
C、淀粉
D、高剪切力

A、液体的α值大于气体α值
B、液体的α值等于气体α值
C、液体的α值小于气体α值
D、无法比较

A、柿
B、苹果
C、杏
D、洋葱

A、猪肉
B、牛肉
C、鸡肉
D、鱼肉