你可能喜欢
单项选择题
A.嗜冷菌:可生长的温度范围0~30℃,最适生长温度20℃以下;
B.嗜温菌:可生长的温度范围10~43℃,最适生长温度36.5℃;
C.嗜热菌:可生长的温度范围43-90℃,最适生长温度55℃。
D.以上都对
单项选择题
A.人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区(物流除外),
B.人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区(水流除外),
C.人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区(气流除外),
D.以上都错
单项选择题
A.HACCP计划和前提方案
B.良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)
C.HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)
D.以上都不对