A.细菌
B.病毒
C.藻类
D.原生动物

A.人民的平均生活水平
B.顾客对食品安全要求及产品的预期用途
C.生产控制的实际能力
D.产品检验的数据积累

A.HACCP计划和前提方案
B.良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）
C.HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
D.以上都不对

A.预备信息和数据
B.经验
C.流行病学调查和其他历史数据
D.以上全是

A.法规的要求
B.顾客的要求
C.产品的预期用途
D.以上都是

A.应有的关键控制点以及关键限值的科学性、适宜性、可操作性
B.监控方法与设备是否适宜、有效
C.纠正、纠正措施程序的适宜性及对不安全产品的控制
D.以上都是

A.科学刊物
B.法规性指标
C.专家及实验
D.所有答案都正确

A.沟通
B.食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性
C.验证活动和管理评审的输出
D.a＋b＋c

A.顾客
B.主管部门
C.最高管理者
D.供方和分包商

A.不合格品
B.潜在不安全产品
C.应回收产品
D.应销毁产品

A.观察的结果
B.来源于有关科学刊物的研究结果和法规性要求
C.实验数据和专家经验
D.a＋b＋c