单项选择题X 纠错
A.当关键限值发生偏离时,应采取纠正措施。
B.当不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施
C.只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。
D.不符合操作性前提方案条件下生产的产品,可不按潜在不安全产品处置要求进行处理
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单项选择题
A.关键控制点必须设置关键限值
B.一个关键控制点控制一个已识别出的危害
C.通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害
D.每个食品企业都一定会存在关键控制点