问答题X 纠错
自山西猿人和云南猿人用火进行熟食开始,中国已有170-180万年的熟食历史。如从确切有用火熟食的北京猿人算起,也有50-60万年的历史。从火在下水在上的“烹饪”算起,中国至少也有1万年的历史,这在世界民族之林中绝无仅有的。
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问答题
1、具有悠久的历史性 2、饮食文化的传统性
填空题
单项选择题
A、16 B、36 C、56 D、76
A、1:1 B、1:1.2 C、1:1.4 D、1:1.6
A、10 B、20 C、30 D、40
A、冬天用温水,夏天用冷水 B、冬天用冷水,夏天用温水 C、冬天夏天都用冷水 D、冬天夏天都用温水
A、0.8-1 B、1.2-1.4 C、1.5-2 D、2-2.5
A、0.4-0.6 B、0.8-1 C、1.2-1.4 D、1.6-1.8
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