A.鲜叶→揉捻→萎凋→发酵→干燥
B.鲜叶→萎凋→发酵→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→发酵→揉捻→萎凋→干燥

A.6%
B.10%
C.15%
D.20%

A.青草气味
B.青香气味
C.青气味
D.淡香气味

A.淡绿色
B.淡黄色
C.红黄色
D.红色

A.揉捻不足
B.揉捻过度
C.发酵不足
D.发酵过度

A.萎凋工序
B.干燥工序
C.毛茶收购工序
D.渥堆工序

A.抖筛机
B.圆筛机
C.飘筛机
D.抖筛机或飘筛机

A.珠茶和眉茶
B.红茶和黄茶
C.红茶和黑茶
D.黄茶和白茶

A.慢
B.快
C.相同
D.无关

A.快
B.慢
C.相同
D.无关

A.发酵不足
B.发酵过度
C.萎凋不足
D.萎凋过度