⑴土壤要求和茬口安排。要选择土层深厚的沙壤土，避免连作。
⑵整地施基肥。前茬忌十字花科蔬菜及番茄、辣椒等茄果类蔬菜，最好是瓜类或豆类蔬菜。整地要细致，要早耕多翻，结合施基肥进行深翻，打碎耙平。每667m2田块施入腐熟厩肥2500～5000kg，土、肥混合均匀，整平后，做成深沟高畦。
⑶播种。适宜播种期为8月上旬至9月上旬。每667m2田块用种量0.5～1.0kg。
⑷田间管理：①及时间苗、结合中耕培土。掌握早间苗，多次间苗，晚定苗的原则。小水勤浇，保持土壤湿润，雨后及时排水防涝，促进幼苗生长。②追肥、灌水。追肥要早，土壤保持湿润。萝卜施肥的原则是基肥为主，追肥为辅，盖子肥长苗，追肥长叶，基肥长头。前期以促为主，浇水2～3次，促进莲座叶生长；中后期应适当控水，多中耕松土，防止叶徒长。肉质根露肩后，结合中耕浇水进行大追肥。
⑸病虫害防治。虫害有蚜虫、菜青虫、菜螟，病害主要有黑腐病、病毒病。
⑹采收。应肉质根充分肥大后采收。