酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。

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判断题

Manhattan的载杯是Cocktailglass.

参考答案：对

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判断题

BloodyMary的基酒是Rum.

参考答案：错

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判断题

啤酒成分中含有丰富的B族维生素。

参考答案：对

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判断题

饮料按其物理形态可分为：固态饮料和液态饮料。

参考答案：对

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判断题

调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。

参考答案：对

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多项选择题

属于餐前鸡尾酒的酒品有（）。

A.DryMartini
B.Manhattan
C.TequilaSunrise
D.Alexander

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多项选择题

下列选项中，不属于啤酒生产的工艺过程是（）。

A.选麦
B.过筛
C.制浆
D.发酵
E.淋水

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多项选择题

下列选项中，不属于啤酒的品牌有（）。

A.五星气
B.麒麟
C.宝狮
D.松竹梅
E.扎幌

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多项选择题

下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。

A.啤酒
B.葡萄酒
C.中国白酒
D.龙舌兰酒
E.威士忌

多项选择题

A.香
B.咸
C.酸
D.甜
E.辛

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