判断题X 纠错

成人的合理膳食是一日多餐。

参考答案：错
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判断题

合理的营养就是提供有利于人体健康的平衡膳食。

参考答案：对
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判断题

糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖。

参考答案：对
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判断题

饮食业餐具“四过关”是指洗、刷、冲、消毒。

参考答案：对
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单项选择题

个人卫生的“四勤”是指勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、（）。

A.勤洗衣服被褥、勤换工作服
B.勤换衣服、勤洗被褥
C.勤换工作服、勤洗被褥
D.勤洗衣服、勤换工作服

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判断题

农药污染属于化学性污染。

参考答案：对
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判断题

食品污染主要有生物性污染、化学性污染和放射性污染三个方面。

参考答案：对
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判断题

根据国际惯例，啤酒酒杯在使用前需要冰杯。

参考答案：对
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判断题

根据国际惯例，红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。

参考答案：错
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判断题

每种品牌的烈酒都有自己特有的酒杯，不能混淆。

参考答案：错
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判断题

软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。

参考答案：错
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