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单项选择题

A.“五讲四美”
B.忠于职守、知法懂法
C.爱店如家、礼貌待人
D.忠于职守、礼貌待人

判断题

目前世界上最流行的酒度表示法是标准酒度法。

参考答案:

判断题

目前世界上最流行的酒精含量表示法是美制酒度法。

参考答案:

判断题

绍兴黄酒是我国著名的谷物蒸馏酒。

参考答案:

判断题

英式金酒适宜混合饮用。

参考答案:

判断题

调酒师调酒时必须使用量酒器。

参考答案:

判断题

香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。

参考答案:

判断题

调酒配方中使用鸡蛋是为了调味和增加泡沫,因此鸡蛋必须是新鲜的。

参考答案:

判断题

凡是含有酒精的饮料都可称为酒

参考答案:

判断题

酒的成分中醛类物质决定了酒的主导香味。

参考答案:
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