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判断题

英式金酒适宜混合饮用。

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调酒师调酒时必须使用量酒器。

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香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。

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调酒配方中使用鸡蛋是为了调味和增加泡沫,因此鸡蛋必须是新鲜的。

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凡是含有酒精的饮料都可称为酒

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酒的成分中醛类物质决定了酒的主导香味。

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Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁

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配制酒的方法有许多,主要是浸泡、混合、勾兑等。

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酒的重要成分是醇,它包括甲醇和水。

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按美国的有关法规,凡酒精含量在0.5%~75.5%之间的可饮液体都称为酒。

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