问答题X 纠错
(1)当宾客进入餐厅,迎宾员微笑问候,征询客人姓氏,问清人数,主动引领客人到合适的餐台就坐; (2)餐厅服务员为客人拉椅让座,递送毛巾。由于客人饮茶习惯不同,要向客人问茶,征询意见,然后根据客人的喜好介绍适宜的品种,按需开茶; (3)开茶时要注意卫生,应用茶勺按茶位放茶,茶量准确; (4)斟茶时在客人的右侧斟倒第一杯礼貌茶,右手执壶,左手自然下垂或托托盘,杯中茶水至七八成满为宜。
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问答题
单项选择题
A.55 B.66 C.77 D.88
A.鲥鱼 B.刀鱼 C.剑鱼 D.弓鱼
A.荷花 B.菊花 C.梅花 D.牡丹
A.羊奶 B.牛奶 C.奶茶 D.马奶酒
A.6 B.7 C.8 D.9
A.1 B.2 C.3 D.4
A.8 B.9 C.10 D.11
A.马 B.鸡 C.廘 D.驴
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