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调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。
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对
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调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。
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对
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调酒技师必须掌握花艺基本知识。
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对
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调酒高级技师要能设计组织大型酒会。
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对
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调酒技师必须能涉及组织大型酒会。
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错
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调酒师只要熟练掌握酒水知识就行了，不需要了解其他知识。
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错
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调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
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对
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高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
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高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
参考答案：
对
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中级调酒师必须熟练掌握一门外语。
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错
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