判断题X 纠错

中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。

参考答案：错
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判断题

初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。

参考答案：对
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判断题

2000年，国家劳动和社会保障部将调酒师分为三个等级，即初级，中级，高级调酒师。

参考答案：错
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判断题

调酒师在服务过程中，尊重他人和平待人是必须坚持的原则。

参考答案：对
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判断题

专业技能是衡量一位调酒师实际操作水平高低的最重要标准。

参考答案：对
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判断题

调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门外语的能力。

参考答案：对
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多项选择题

调酒师的文化水平包括（）

A、学历水平
B、文化素养
C、语言表达能力
D、服务技巧

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判断题

女调酒师可以化淡妆，可以涂指甲油。

参考答案：错
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多项选择题

一般情况下，调酒师应穿（）

A、白衬衫，马甲
B、黑色西裤或短裙
C、黑皮鞋
D、白色袜子

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单项选择题

（）是调酒师给人的第一印象。

A、文化水平
B、仪容仪表
C、专业技术
D、职业道德

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判断题

调酒师的出现源于世界饮料工业的发展，尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后，调酒从业人员开始出现。

参考答案：对
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