A.大豆蛋白质
B.钾
C.钠
D.维生素C
E.B族维生素

A.蘑菇
B.酸牛奶
C.香蕉
D.葡萄干
E.黄瓜

A.如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kg
B.按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50%
C.进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以
D.为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜
E.戒酒、喝茶，补充维生素C

A.适量控制膳食总能量
B.控制食盐的摄入量
C.降低脂肪和胆固醇的摄入
D.增加蛋白质的供给
E.补充维生素

A.大豆制品
B.黄花鱼
C.黑木耳
D.茄子
E.全脂奶油

A.猪肝
B.鱼子
C.巧克力
D.油酥甜点心
E.酸牛奶

A.蛋白质占总能量的20%
B.碳水化合物占总能量的65%
C.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下
D.脂肪占总能量的25%以下
E.高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下

A.脂肪占总能量的25%以下
B.作为预防膳食，P/S比值大于1
C.作为治疗膳食，P/S比值大于2
D.少选用植物油，多选用动物脂肪
E.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

A.茄子
B.韭菜
C.牛奶
D.咖啡
E.鱼

A.严格限制总能量摄入
B.限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质
C.限制总能量、限制不饱和脂肪酸
D.限制胆固醇、限制膳食纤维
E.限制总能量、限制蛋白质

A.低蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.低盐膳食
D.高纤维膳食
E.高能量高蛋白膳食