A.2200～2600kcal
B.2200～2400kcal
C.1500～1800kcal
D.1000～1500kcal
E.800～1000kcal

A.普通膳食
B.软食
C.半流质膳食
D.流质膳食
E.水和饮料

A.粪氮
B.食物氮
C.食物摄取量
D.粪代谢氮
E.尿内源氮

A.生物学价值
B.净利用率
C.功效比值
D.氨基酸评分
E.消化率

A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸构成
D.纤维素含量
E.非蛋白氮含量

A.糖尿病
B.痛风
C.肥胖
D.高胆固醇血症
E.佝偻病

A.大豆及其制品
B.粗粮
C.酵母
D.洋葱
E.白酒

A.低体重
B.腹泻
C.脱水
D.低钾血症
E.低血糖

A.面对面营养咨询
B.营养讲座
C.街头广告
D.电视讲座
E.营养知识宣传手册

A.含有人体必需的各种营养素
B.是一种无渣膳食
C.以氨基酸或蛋白质为氮源
D.在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
E.在胃肠道中需要消化方可吸收利用

A.患者食欲下降，味觉异常
B.可引起患者消化道反应，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
C.干扰患者蛋白质合成，导致免疫功能低下
D.可引起维生素和矿物质缺乏
E.可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖