单项选择题

一般来说，增加（）%的用糠量（按投粮比例）可降低0.1的酸度。

A、1
B、2
C、3
D、4

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单项选择题

成品高温曲的主要微生物是（）。

A、细菌
B、酵母菌
C、放线菌

单项选择题

双乙酰又名（）

A、2.3—丁二酮
B、2.3—丁二醇
C、3—羟基丁酮
D、丙三醇