A.生物性、物理性、放射性
B.生物性、化学性、物理性
C.生物性、有机性、化学性
D.有机性、物理性、化学性
E.生物性、有机性、放射性

A.多发于春季
B.中毒食品主要是动物性食品
C.以感染型为主
D.病死率较高
E.均能引起胃肠道症状

A.蛋白质分解代谢加速
B.高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低
C.容易出现负氮平衡
D.高温引起蛋白质需要量增加
E.高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大

A.25%～35%
B.35%～40%
C.4026～45%
D.45%～50%
E.20%～30%

A.维生素C和维生素B1缺乏
B.维生素B2和维生素A缺乏
C.烟酸缺乏
D.能量和维生素缺乏
E.蛋白质和热能缺乏

A.单向交流
B.双向交流
C.大众交流
D.私下交流
E.参与式交流

A.90g
B.120g
C.100g
D.75g
E.60g

A.乳糖
B.蛋白质
C.膳食纤维
D.维生素D
E.氨基酸

A.细菌性
B.霉菌性
C.有毒动物性食物
D.有毒植物性食物
E.化学性食物中毒

A.8～10kg
B.11～12.5kg
C.13～16kg
D.18～20kg
E.20～22kg

A.沙门菌食物中毒
B.霉变甘蔗中毒
C.赤霉病麦中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒