A.细菌性
B.霉菌性
C.有毒动物性食物
D.有毒植物性食物
E.化学性食物中毒

A.8～10kg
B.11～12.5kg
C.13～16kg
D.18～20kg
E.20～22kg

A.沙门菌食物中毒
B.霉变甘蔗中毒
C.赤霉病麦中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒

A.糊精
B.淀粉
C.果糖
D.纤维
E.葡萄糖

A.食物来源不足
B.消化吸收功能下降
C.机体代谢增加
D.机体排出增加
E.机体需要增加

A.婴儿出生后到2岁为好发年龄
B.在3个月时，易发生颅骨软化
C.在6个月时，可发生肋骨串珠和肋骨外翻
D.在8个月时，可发生“O”形腿或“X”形腿
E.应以预防为主，出生后2～3周，每日定时给予食用鱼肝油及钙片

A.1～2个月
B.2～3个月
C.4～6个月
D.7～8个月
E.8～9个月

A.黄曲霉菌
B.致病性大肠杆菌
C.镰刀菌
D.椰毒假单胞菌
E.肉毒梭菌

A.延长谷类食物的烹制时间
B.用果糖替代葡萄糖
C.增加淀粉类食物的糊化程度
D.食物压出水分，晒干、膨化
E.将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用

A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素

A.牛奶
B.牛肉
C.猪肉
D.鱼肉
E.鸡蛋