单项选择题X 纠错
A.罐头食品 B.肉制品 C.自制发酵食品 D.鱼制品 E.腌制品
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单项选择题
A.铅 B.镉 C.汞 D.砷 E.铜
A.19% B.22% C.30% D.41% E.50%
A.40g B.30g C.20g D.10g E.5g
A.肝脏 B.胃 C.肾脏 D.唾液腺 E.小肠
A.裸盖菇 B.鹿花蕈 C.褐鳞小伞蕈 D.黑伞蕈 E.毒伞属蕈
A.黄曲霉毒素 B.苯并(α)芘 C.丙烯酰胺 D.氯丙烷 E.布氏杆菌
A.眼睛突出 B.鱼鳞完整 C.鱼鳃鲜红 D.无异味 E.指压有指印
A.增加蛋白质摄入量 B.增加脂肪摄入量 C.增加糖类摄入量 D.增加蔬菜水果摄入量 E.增加不饱和脂肪酸的摄入量
A.不耐热B.在酸性环境中易破坏C.属于肝脏毒D.主要污染干燥、冷藏食品E.耐碱
A.赤霉病麦中毒 B.砷中毒 C.亚硝酸盐中毒 D.锌中毒 E.毒蕈中毒
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