A.经加工的食品均应经过前增菌
B.未经加工的食品不必经过前增菌
C.前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
D.增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E.分离培养基为麦康凯培养基

A.10％体积的乙醇
B.50％体积的乙醇
C.等体积的乙醇
D.二倍体积的乙醇
E.三倍体积的乙醇

A.大样、中样和小样3种混合样
B.大样和中样混合成小样
C.大样、中样和小样3种
D.大样和小样
E.大样和检样混合成小样

A.皮下注射
B.静脉注射
C.腹腔注射
D.肌肉注射
E.鼻内接种

A.患者血液、病原体的培养基、患者剩余的药物
B.病原体的培养基、实验动物
C.实验动物尸体、疫苗
D.废弃的疫苗、手术器械
E.患者血液、病原体的培养基、实验动物尸体、废弃的疫苗

A.普通培养箱
B.振荡培养箱
C.水浴箱
D.生化培养箱
E.C02培养箱

A.潜伏期短者以呕吐型为主
B.潜伏期长者以腹泻型为主
C.从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌
D.中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类
E.加热过的食品不会引起食物中毒

A.1ml
B.5ml
C.10ml
D.50ml
E.1L

A.双料乳糖胆盐发酵管
B.单料乳糖胆盐发酵管
C.单料乳糖发酵管
D.双料乳糖发酵管
E.乳糖胆盐发酵管

A.5人
B.4人
C.3人
D.2人
E.1人

A.（25±1）℃
B.（36±1）℃
C.（46±1）℃
D.（50±1）℃
E.（60±1）℃