A.淮扬菜偏重咸、鲜
B.广东菜重甜酸、味清淡
C.鲁菜重麻辣
D.川菜口味平和，咸甜适中

A.Book
B.menu
C.Bill
D.note

A.波尔多地区
B.布根地区
C.安达卢西亚
D.加泰隆尼亚

A.波尔多地区
B.布根地区
C.安达卢西亚
D.加泰隆尼亚

A.冰块放入杯中
B.握杯做旋转运动
C.使冰块沿杯壁转动
D.溜杯

A.52
B.10
C.15
D.20

A.法式服务
B.俄式服务
C.英式服务
D.美式服务

A.2/200
B.1/200
C.3/200
D.5/200

A.12
B.18
C.20
D.24

A.ABCD
B.BACD
C.ACDB
D.ACBD

A.（1）
B.（2）
C.（3）
D.（4）