A.每一天一次
B.每二天一次
C.每三天一次
D.每四天一次

A.易清洗
B.代表性
C.习惯性
D.知识性

A.酒廊
B.服务酒吧
C.主酒吧
D.宴会酒吧

A.一班制
B.二班制
C.三班制
D.间隔班

A.2～3人
B.4～5人
C.5～6人
D.其他～15人

A.英美式酒吧
B.酒廊
C.服务酒吧
D.宴会酒吧

A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.2/5

A.啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏
B.啤酒中采用捧斟法
C.斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下
D.杯中啤酒还剩1/3时，要及时给客人添杯

A.备好调酒工具和酒杯
B.制备冰块
C.布置好餐桌椅
D.备好辅料、配料和装饰物

A.螺丝钻
B.咸狗
C.血玛丽
D.玛格丽特

A.自由古巴
B.天堂
C.绿眼
D.螺丝钻