A.日本料理
B.东南亚风味餐厅
C.火锅餐厅
D.特色面馆

A.工作时间长
B.流动频繁
C.文化素质低
D.礼仪习惯差

A.工作技能
B.企业文化
C.产品知识
D.礼仪习惯

A.色彩
B.材料
C.系列化
D.专属化

A.清晰
B.准确
C.安全
D.美观

A.目标消费者
B.经营特点
C.菜式品种
D.装潢格调

A.防划
B.耐磨
C.卫生
D.价廉

A.经济发展水平
B.开发利用自然资源的能力
C.物质文明程度
D.精神文明程度

A.商业繁华区
B.居民集中地带
C.著名的饮食一条街
D.餐厅成群的区域

A.餐厅
B.酒吧
C.厨房
D.仓库

A.改善就餐环境
B.加快企业资金周转
C.提高餐位利用率
D.提高客人人均消费额