A.凝血酶原
B.转变加速因子前体
C.因子Ⅸ
D.因子Ⅶ
E.血小板因子

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.维生素D
E.维生素E

A.蛋白质缺乏
B.真菌感染
C.维生素B₁缺乏
D.核黄素B₂缺乏
E.维生素PP缺乏

A.维生素E
B.无机盐
C.维生素D
D.蛋白质
E.淀粉

A.含量并不低
B.为结合型
C.用酸处理容易被机体利用
D.色氨酸含量低
E.用碱处理容易被机体利用

A.抗坏血酸
B.钙化醇
C.核黄素
D.硫胺素
E.烟酸

A.白血病
B.坏血病
C.败血症
D.脚气病
E.癞皮病

A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.维生素B₂
E.维生素B₁

A.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
B.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
C.膳食或食物中总视黄醇当量（ttgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
D.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（tLg）×0.167
E.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

A.维生素C缺乏
B.维生素E缺乏
C.核黄素中毒
D.叶酸缺乏
E.维生素A不足

A.紫菜
B.肝、肾、心
C.鳝鱼
D.蛋黄
E.谷类