A.色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果
B.开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果
C.汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果
D.水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点

A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务

A.华贵服务
B.盘子服务
C.银盘服务
D.自助服务

A.左侧顺时针、右侧逆时针、右侧
B.左侧逆时针、右侧顺时针、左侧
C.右侧顺时针、左侧逆时针、右侧
D.右侧逆时针、左侧顺时针、左侧

A.右侧、左侧、左侧
B.右侧、右侧、左侧
C.右侧、右侧、右侧
D.右侧、左侧、右侧

A.分两次
B.分三次
C.分四次
D.分五次

A.12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒
B.12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒
C.11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒
D.11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒

A.立即拨打120
B.立即为客人到药店买药
C.立即到医务室取药
D.立即电话通知饭店医务室和客房部经理

A.法兰绒垫布、台布、装饰布
B.法兰绒垫布、装饰布、台布
C.台布、装饰布、法兰绒垫布
D.装饰布、台布、法兰绒垫布

A.鲜奶油、热咖啡、爱尔兰威士忌
B.热咖啡、鲜奶油、爱尔兰威士忌
C.爱尔兰威士忌、热咖啡、鲜奶油
D.爱尔兰威士忌、新奶油、热咖啡

A.蛋糕叉是最小的叉，用于下午茶食用蛋糕
B.甜点叉又称小餐叉或色拉叉，用于吃主菜和鱼类的菜
C.摆台时左手放蜗牛叉，右手放蜗牛夹
D.香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮