A.抗氧化作用
B.促进小肠钙吸收
C.神经介质和类固醇的羟化反应
D.参与胶原合成
E.解毒作用

A.100μg／d
B.200μg／d
C.300μg／d
D.400μg／d
E.500μg／d

A.铝锅
B.铜锅
C.砂锅
D.陶瓷锅
E.电磁炉

A.维生素B12
B.泛酸
C.维生素C
D.维生素E
E.维生素A

A.维生素C烹调损失过多
B.维生素A不足
C.维生素B2摄入量不足
D.蛋白质摄入不足
E.烟酸摄入不足

A.调节血小板的黏附力和凝集作用
B.抗氧化作用
C.促进蛋白质合成
D.增加钙吸收
E.降低高血压

A.烟酸
B.维生素B1
C.维生素B6
D.维生素B2
E.抗坏血酸

A.淡水鱼
B.动物肝脏
C.水果
D.谷类
E.绿色蔬菜

A.维生素B2、维生素B6
B.维生素B2、维生素B12
C.维生素B12、生物素
D.维生素B6、叶酸
E.维生素B6、维生素B12

A.烟酸缺乏
B.核黄素缺乏
C.生物素缺乏
D.吡哆醛缺乏
E.硫胺素缺乏

A.硫胺素
B.尼克酸
C.叶酸
D.烟酸
E.核黄素