A.鸡肝
B.猪肉
C.玉米
D.山药
E.牛肉

A.维生素C
B.维生素E
C.烟酸
D.叶酸
E.B族维生素

A.恶心
B.维持体内正常代谢
C.使胃肠蠕动减慢
D.腺体分泌减少
E.食欲减退

A.牛磺酸
B.赖氨酸
C.组氨酸
D.丝氨酸
E.蛋氨酸

A.抗坏血酸
B.抗脚气病因子
C.泛酸
D.尼克酸
E.生物素

A.参与氨基酸代谢
B.调节凝血蛋白质合成
C.构成黄素单核苷酸
D.增强记忆
E.抗氧化作用

A.人奶和牛奶
B.猪肉
C.海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
D.水果
E.绿色蔬菜

A.红细胞溶血试验
B.红细胞转酮醇酶活性系数
C.尿负荷试验
D.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
E.相对剂量反应试验

.红细胞中NAD/NADP比值
B.空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
C.2-吡啶酮/N1-MN比值
D.测定烟酸的代谢产物
E.烟酸当量测定

A.＜100μg
B.100～150μg
C.150～200μg
D.200～300μg
E.＞300μg

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B1+烟酸
D.烟酸
E.维生素B2+烟酸