A.调节组织中水盐代谢
B.促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化
C.促进碳水化合物和脂肪代谢
D.促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解
E.以上各项全是

A.硫
B.氮
C.钙
D.硒
E.铁

A.第一阶段
B.铁减少期
C.红细胞生成缺铁期
D.贫血期
E.第二阶段

A.一般从膳食途径摄入的钾很难引起中毒
B.过量的钾通过释放到血液中得到稀释，故不易发生问题
C.血钾过高时能使心率缓慢，甚至导致心搏骤停
D.钾通过肠道缓慢进入血流，是不易发生钾中毒的原因
E.血钾过低可使神经肌肉应激性降低

A.骨硬化
B.佝偻病
C.骨质疏松症
D.四肢软弱无力
E.味觉迟钝

A.鸡蛋清
B.动物血
C.苹果
D.牛奶
E.蔬菜