A.食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
B.食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C.进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％
E.混合性食物热效应一般是基础代谢的15％

A.1696kcal／d
B.1238kcal／d
C.1547kcal／d
D.1798kcal／d
E.1926kcal／d

A.36.7kJ
B.16.7kJ
C.29.3kJ
D.7.0kcal
E.9.0kcal

A.化学实验操作
B.办公室工作
C.讲课
D.售货员
E.学生日常活动

A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.36.7kJ
D.4.0kcal
E.7.0kcal

A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.矿物质

A.蛋白质
B.脂类
C.淀粉
D.葡萄糖
E.维生素

A.3％
B.6％
C.10％
D.15％
E.30％

A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal

A.人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
B.禁食12h后
C.静卧、放松时
D.熟睡时
E.是维持人体基本生命活动的能量

A.9.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal