单项选择题X 纠错
A.餐饮部经理 B.餐厅经理 C.餐厅领班 D.迎宾员
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单项选择题
A.餐饮部组织理念 B.餐饮部组织系统 C.餐饮部组织制度 D.餐饮部组织机构
A.擦银工 B.洗碗工 C.杂工 D.宴会厅仓库保管员
A.前厅部 B.销售部 C.采购部 D.工程部
A.采购部领班 B.食品验收员 C.食品采购员 D.食品原料保管员
A.后进先出 B.先进先出 C.先进后出 D.只进不出
A.初加工厨师 B.切配厨师 C.冷盘厨师 D.炉头厨师
A.酒水部经理 B.酒吧领班 C.调酒员 D.酒吧服务员
酒水部员工虽少,但职能明确,负责设计红葡萄酒单、白葡萄酒单和饮料单的是()。
A.客房服务员 B.客房清扫员 C.公共区域清扫员 D.送餐服务员
A.客房送餐经理 B.客房送餐领班 C.订餐员 D.送餐服务员
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