A.肌肉越发达者，活动能量消耗越多
B.体重越重，能量消耗越多
C.劳动持续时间越长，能量消耗越多
D.劳动强度越大，能量消耗越多
E.工作熟练程度高者，能量消耗越多

A.体表面积
B.年龄
C.性别
D.寒冷
E.体重

A.蛋白质
B.脂肪乳
C.三酰甘油
D.中链脂肪酸
E.糖类

A.体内碳水化合物
B.肝糖原
C.体内脂肪
D.体内蛋白质
E.肌糖原

A.机体对蚕豆中的蛋白质过敏
B.红细胞内缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶
C.体内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶
D.体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
E.红细胞中缺少加单氧酶

A.糖类
B.膳食纤维
C.维生素
D.矿物质
E.微量元素

A.过去称食物特殊动力作用
B.因摄食而引起的能量额外消耗
C.这种额外能量消耗，伴有体温升高
D.这种额外能量消耗，与摄食无关
E.蛋白质的食物热效应最高

A.生长发育
B.体力活动
C.静息代谢
D.食物热效应
E.脑力活动

A.10％～15％
B.20％～30％
C.55％～65％
D.60％～70％
E.65%～75%

A.2200
B.2300
C.2250
D.2500
E.2600

A.7.0kcal
B.1kcal
C.9.0kcal
D.4.0kcal
E.16.7kcal